Vin naturel

Premier RolleDomaine des Amiel

  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2017
  • Cépage(s) : Vermentino

11,10

Rupture de stock

Premier Rolle est une cuvée 100% nature, 100% Vermentino, d’un domaine qui continue de nous épater, le domaine des Amiel !

Les vignes sont âgées de 20 à 30 ans + une jeune vigne plantée en 2010 et déjà très prometteuse. Leur culture est biologique et biodynamique ce qui redonne beaucoup de vie aux sols et à l’environnement mais aussi plus d’acidité naturelle aux raisins. Les rendements sont faibles (20 à 25hl/ha) ce qui amène du fruit et de la structure.
Les vendanges sont manuelles, la vinification intégralement naturelle, sans sulfitage. Le vin passe 9 mois en barriques avant la mise en bouteille, sans sulfitage, collage ou filtration.

Un nom prédestiné car ce qui est sûr, c’est que dès les premier rayons de soleil, ce vin sera la star de vos apéritifs et tiendra le premier rôle à votre table ! Pourquoi l’avoir baptisé « Premier Rolle » ? Parce que ce vin est un 100% Rolle, nom donné au cépage Vermentino en France, mais aussi car c’est le premier vin blanc élaboré par les Frères Amiel.

Un vin qui déferle de fraîcheur, de vivacité, de tonicité, du fruit sur une belle acidité avec des tanins présents… belle prestation pour ce Premier Rolle !

Une bouteille au graphisme ludique qui donne envie d’en savoir plus sur ce jus de plaisir, de copains, d’été !

 A boire dès maintenant jusqu’en 2019.
Ajoutez des articles pour économiser jusqu'à 10%
-10%
optez pour l’achat groupé
et économisez davantage
  • 24
  • 52
  • Ajouter ce vin à mes favoris
  • Partager avec vos amis

La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine des Amiel
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2017
  • Cépage(s) : Vermentino
  • Degré d'alcool : 13.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Vif, frais

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine des Amiel-Aymeric & Jordan Amiel-Vinibee

Aymeric et Jordan Amiel

Domaine des Amiel - La Gabinèla

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Fruits de mer
  • Température de service entre 8° et 11°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez Apéro Time
  • Carafage Pas nécessairement

Dans le même esprit, vous devriez aimer