Vin naturel

Reviens Gamay Domaine Sylvain Bock

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Gamay

12,10 11,90

En stock

La cuvée « Reviens Gamay » est une autre des réussites de Sylvain Bock, vigneron de talent dans la vallée du Rhône, travailleur infatigable de ses sols et de ses vignes.

Taillée pour la soif et la gourmandise, ce 100% gamay est un 200% plaisir sans soufre ajouté.

Tout le talent de Sylvain transparait dans cette cuvée non levurée, non collée et non filtrée : la simplicité a décidément du bon …

. En rêvant un peu on se dirait presque que c’est un vin qui aurait pu inspirer Rabelais quand il a écrit le proverbe « L’appétit vient en mangeant ; la soif s’en va en buvant » !!

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Sylvain Bock
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Gamay
  • Degré d'alcool : 11 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Vin de soif, léger

Ce vin naturel est réalisé par :

Sylvain Bock - Vinibee

Sylvain Bock

Domaine Sylvain Bock

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Salades et crudités Pâtes & risottos Viande blanche Viande rouge Cuisine sucrée-salée
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Le vin des copains C'est quand vous voulez
  • Carafage Plusieurs heures avant consommation

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