Sans label

Bourgogne Pinot Noir Domaine du Clair Obscur

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Bourgogne Pinot Noir
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot noir

21,90

Cette cuvée est en rupture – merci de patienter jusqu’à ce que nous soyons réapprovisionnés, ou de choisir d’autres Pinot Noir sur le site ;-)

Rupture de stock

La cuvée « Bourgogne Pinot Noir » du Domaine du Clair Obscur est un très beau Pinot Noir, alliant fraîcheur, élégance et équilibre.

Cette cuvée est issue de vignes plantées sur Corpeau, village situé entre Puligny et Chassagne-Montrachet. Le travail de la vigne et du sol est naturel et s’appuie sur l’usage de préparâts biodynamiques, de cuivre et de soufre pour les traitements. Il n’y a pas pour l’instant de certification en biodynamie – celà viendra quand les finances du domaine le permettront…

C’est du grand art, une très belle découverte pour Vinibee dont nous sommes fiers, car des Bourgogne comme celui-ci travaillés en biodynamie et le plus naturellement possible, ça ne court pas les vignes…

Haute recommandation pour ce Pinot Noir d’exception, vous pouvez y aller les yeux fermés !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine du Clair Obscur
  • Appellation(s) : AOP Bourgogne Pinot Noir
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot noir
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Sans label
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Elégant, fin

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Clair Obscur-Pierre Clair-Vinibee

Pierre Clair

Domaine Clair Obscur

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Sans label
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
25

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde > 5 ans
  • Accords mets et vins
    Tartes salées & quiches Pâtes & risottos Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Un jour pas comme les autres Caprice à deux Repas de famille
  • Carafage une heure avant de servir

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