Vin sans sulfite

Splash (Magnum) Château Barouillet

  • Couleur(s) : Bulle blanche
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2019
  • Cépage(s) : Sémillon

25,90

25.90

Rupture de stock

« Splash Magnum », le pétillant naturel estival du Château Barouillet en format XL.

Le domaine est situé à Pomport en Dordogne (24) parmi les plateaux les plus hauts de l’appellation, au sud de Bergerac et à 50 kilomètres à peine à l’est de Saint-Emilion.

Depuis 8 générations, le Château Barouillet est resté dans la même famille, les aïeuls de Vincent Alexis ont su aimer cette terre et la choyer. Le grand père de Vincent, Yves Alexis, a 60 millésimes à son actif sur les terres du domaine. Vincent travaille avec la même philosophie que ses prédécesseurs, en laissant les terroirs s’exprimer le plus librement possible.

Vincent Alexis pratique une agriculture paysanne  et engagée, avec une appréciation de chaque terroir de chaque parcelle et un retour au bon sens paysan. En 2010 le domaine engage la conversion en bio et obtient la certification en 2014. La démarche est poussée un peu plus loin avec un travail en fonction du calendrier lunaire que ce soit à la vigne ou au chai, dans un respect du sol et de l’environnement, en utilisant des tisanes de plantes ou décoctions avec des bouillies de traitements.

Les vinifications au Château Barouillet sont faites dans la continuité du travail de la vigne, en respectant au maximum la matière première, avec une limitation d’intrants de manière drastique, le soufre étant autorisé à dose homéopathique. Ceci implique une hygiène irréprochable au chai en vinification.

Splash Magnum , le pétillant naturel pour vos apéros piscine ;-)

Ce pétillant naturel est tout simplement la gourmandise incarnée !

Produite à partir du cépage Sémillon et vinifiée sans sulfites ajoutés, cette cuvée ne titre que 9°. Elle épate par son caractère fruité, son équilibre, sa fraîcheur et sa gourmandise, pourvue par un soupçon de sucre résiduel. Le compagnon parfait de vos apéritifs balnéaires – vos ami(e)s seront épatés.

N’hésitez plus, remisez au placard les rosés piscine, choisissez Splash !!

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La fiche détaillée

  • Domaine : Château Barouillet
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2019
  • Cépage(s) : Sémillon
  • Degré d'alcool : 9 %
  • Type de culture : Vin sans sulfite
  • Couleur : Bulle blanche
  • Goût(s) : Gourmand Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Vincent Alexis - Château Barouillet - Vinibee

Vincent Alexis

Château Barouillet

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
235
Vin sans sulfite
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Tartes salées & quiches Dessert au fruit & chocolat
  • Température de service Entre 8 et 10°C
  • Occasions
    Le vin des copains Apéro Time
  • Carafage Non

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