Vin naturel

Pièce de la Barrière
Domaine de Mirebeau

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Anjou
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Cabernet franc

11,90

Poids1.34 kg

En stock

Cette cuvée « Pièce de la Barrière » de Bruno Rochard issue d’un terroir schisteux, avec une forte proportion de galets roulés et d’argile, propose sur le millésime 2014 une magnifique expression du cabernet franc : la belle maturité permet d’éviter le côté végétal qui « durcit » parfois les vins issus de ce cépage.

Ce vin gourmand, équilibré, aux tanins soyeux offre beaucoup de plaisir au nez (sur les fruits noirs) et en bouche, avec une belle longueur.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine de Mirebeau
  • Appellation(s) : AOP Anjou
  • Millésime : 2014
  • Cépage(s) : Cabernet franc
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Bruno Rochard-Domaine de Mirebeau-Vinibee

Bruno Rochard

Domaine de Mirebeau

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde > 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande blanche Viande rouge Fromages doux
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Soirée filles C'est quand vous voulez Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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