Vendée au Vert

Coffret Vendée au Vert

Life is beautiful… et la Vendée aussi :-) 

Qu’il ou elle soit novice ou amateur éclairé, vous êtes sûrs qu’il décrochera son plus beau sourire quand il ouvrira son Coffret Vendée au Vert…

Dîtes-lui avec du vin…  vous êtes sûr de lui faire plaisir ! Il ou Elle aime :

• Le Bio sans pesticides, sans intrants, sans soufre ajouté…  Parce que l’Amour est dans la vigne, nos artisans-vignerons travaillent en biodynamie et le plus naturellement, dans le plus strict respect des rythmes de la Nature et du Vivant… Goûtez à ces vins sans fards garantis 100% naturels et 200% plaisir !
• Le Beau : sensible aux belles étiquettes qui ont autant de chic et d’élégance que le vin qu’elles décrivent, votre papa appréciera le travail de ces artisans-vignerons qui soignent les noms et le graphisme de leurs flacons…
• Le Local : parce que les Fiefs Vendéens ont de belles histoires à raconter et des terroirs à valoriser, mettez du vert dans votre verre et goûtez au circuit court !

Ouvrez-lui le champs des possibles, osez ! Vinibee vous propose 3 belles bouteilles de fête et de plaisir pour seulement 27,50€, à partager dans la bonne humeur !

• 100% Négrette : un de nos coups de coeur d’Eric Sage, ce vigneron discret en conversion bio, que Vinibee a découvert presque par hasard dans son fief en Vendée, à Brem-sur-mer. Eric Sage travaille en biodynamie depuis qu’il a repris l’exploitation de Denis Roux en mars 2016. Il est tombé amoureux des cépages historiques de la région (Franc blanc et Négrette) et de la vue sur la mer. Ses vignes prennent les embruns et tout le soin que leur vigneron leur apporte depuis 18 mois pour façonner des vins à son image : droits et sincères. Voilà une Négrette qui sort de l’ordinaire, une Négrette rosée « glou glou » comme on en connaît peu ! La robe est rubis, le nez sur les fruits à noyau. En bouche, on sent l’élégance d’un vin bien fait, la matière est fine et la finale très salivante.
• Le Clos des Châtaigniers : un vin rouge 100% naturel produit à partir des cépages Cabernet Franc, Pinot Noir et Négrette… Quand Brassens disait que  « le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher mais celui qu’on partage », il aurait pu faire allusion à ce magnifique rouge de repas que nous propose Jean-Marc Tard : le Cabernet Franc apporte de la structure, le Pinot Noir de la finesse et de la fraîcheur, la Négrette un fruit gourmand.
• L’Ephé-Mer – une cuvée certifiée 100% Bord de Mer ;-) Eric Sage, vigneron installé en Vendée à Brem-sur-Mer, a repris récemment ce vignoble qui est en conversion biologique. De suite, il a été fasciné par la situation de ce domaine : la vigne flirte avec les embruns et joue sa vie lorsque ses racines tutoient le sel de trop près. Ce vin blanc sec est issu de vieilles vignes de Grolleau Gris sur un terroir de rhyolites (de la roche volcanique). C’est un vin idéal pour l’apéritif (avec des anchois..), mais aussi pour accompagner des plats de crustacés (langoustines, araignées de mer, crabes) , de poissons (par exemple des sardines, maquereaux ou rougets) et également des fromages à pâte cuite (Hummm.. un Beaufort). Son nez est net, mûr et il offre en bouche une belle fraîcheur, avec des notes de fruits blancs (poire) qui s’équilibrent avec une belle minéralité et un côté salin. Bref, l’équilibre parfait – on adore !! Cette cuvée portera bien son nom à double titre, car les verres ne vont pas longtemps rester pleins…

Redécouvrez les terroirs vendéens avec ce Coffret Vendée au Vert !!

Le prix de cet assortiment intègre celui du coffret (micro-cannelé avec séparateur) – photo non contractuelle.