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Jouez les bons accords mets vin pour vos repas de fête – tome 2 (plats et fromages)

Jouez les bons accords mets vin pour vos repas de fête – tome 1 (les entrées)

Quel vin avec les huîtres ?

L'édito : la loi Duplomb

La loi portée par le sénateur Laurent Duplomb visait initialement  à “lever les contraintes à l’exercice du métier d’agriculteur”. Une intention louable car nous avons besoin de renouveau dans un métier très touché par les départs en retraite, mais son contenu ne fait par contre pas sourire : 

  • autorisation de réintroduire à titre dérogatoire l’acétamipride, un insecticide de la famille des néonicotinoïdes interdit en France depuis sept ans, , sous certaines conditions et durant trois ans. Ce pesticide est nocif pour les pollinisateurs.
  • création d’un conseil d’orientation pour la protection des cultures qui pourra prioriser le travail sur les autorisations de mise sur le marché de l’ANSES en fonction des attentes des filières (et non des priorités de santé publique).
  • simplification des procédures pour les élevages de grande taille  et politique de stockage massif de l’eau pour l’agriculture irriguée, en présumant d’intérêt général majeur les ouvrages de prélèvement et stockage d’eau agricole dans les zones affectées d’un déficit quantitatif pérenne.

 

Bref, on ne listera pas tous les points, mais c’est un signal fort en faveur d’une agriculture conventionnelle et un très mauvais signe pour la biodiversité et la santé : plus de 1000 chercheurs, médecins, soignants, ont publié lundi 5 mai une lettre ouverte aux ministres de la Santé, de l’Agriculture, du Travail et de l’Environnement dénonçant la proposition de loi Duplomb, le risque d’affaiblissement du rôle de l’Anses et l’impact des pesticides sur la santé. 

La ligue contre le cancer, l’ordre des médecins, le GIEC,… on ne compte plus les opposants déclarés à cette loi contre nature.

Une pétition contre la loi Duplomb a été lancée sur le site de l’Assemblée Nationale et recueille à fin juillet plus de 2 millions de signatures.

N’hésitez pas si vous en avez l’envie à soutenir cette initiative citoyenne en allant apposer votre signature sur le site de l’Assemblée Nationale.

Plus que jamais, choisir ce que l’on consomme est assimilable à un acte citoyen et à un vote. Alors toutes et tous à vos bulletins 😉

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