Le Gros Manseng est un cépage blanc emblématique du Sud-Ouest, historiquement cultivé dans des appellations comme Jurançon et Pacherenc du Vic-Bilh. Longtemps associé aux vins moelleux, il révèle aujourd’hui tout son potentiel en vin blanc sec, notamment en vin bio et naturel.
Chez Vinibee, le Gros Manseng séduit pour sa capacité à produire des vins blancs à la fois vifs, expressifs et digestes, parfaitement alignés avec une approche artisanale et peu interventionniste.
Le Gros Manseng possède plusieurs atouts recherchés en vinification naturelle :
Le Gros Manseng exprime fréquemment :
Il donne des vins blancs vivants, parfaits pour l’apéritif, les fromages de brebis, les fruits de mer ou une cuisine épicée.
Vous pouvez retrouver des cuvées en Gros Manseng dans notre sélection de vins bio et naturels ou les découvrir au fil des envois de notre box vin naturel Vinibee, aux côtés d’autres cépages engagés et de vignerons passionnés.