Rioja Vina Ilusion

Martin et sa femme Gloria ont acheté leur ferme en 1992 – elle est située dans la vallée de Cidacos, à 60km au Sud-Ouest de Pampelune, dans la Rioja Baja. Ils y ont construit leur maison et démarré le travail du vignoble, en agriculture biologique et biodynamique. Leur philosophie du travail s’appuie sur les principes de Rudolf Steiner (penseur de la biodynamie), de la permaculture et notamment des enseignements de Masanobu Fukuoka, et par-dessus tout de ce que jour après jour leur enseigne la tâche quotidienne.

Le vignoble est situé entre 600 et 700 m d’altitude, en face du mont Pena Isasa, l’un des plus hauts sommets de la région. En raison des influences de la vallée de l’Èbre et du microclimat de cette partie de la vallée des Cidacos, la zone bénéficie d’une grande douceur.

Le sol y est essentiellement calcaire, avec quelques couches argileuses. Le principal cépage cultivé est le Tempranillo, avec en complément un peu de Cabernet-Sauvignon et une parcelle de Graciano. Outre les vignes, la famille cultive également un verger et des oliviers.

Les vendanges se font à la main dans des caisses de 15 kg, habituellement entre la première et la deuxième quinzaine d’octobre. La vinification est non-interventionniste et sans intrants, à l’exception de doses homéopathiques de soufre.