Vin biologique

La Chaussée Rouge
Domaine la Grange aux Belles

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Grolleau Cabernet franc

10,00

Poids1.25 kg

En stock

« La Chaussée Rouge » est une cuvée de Marc Houtin et Julien Bresteau du Domaine La Grange aux Belles.

Ce vin est un assemblage de Grolleau noir et de Cabernet franc, issu de vieilles vignes sur un sol de schistes. Il a été vinifié en grappes entières en macération carbonique de huit jours environ.

Un nez sur les fruits rouges acidulés (groseille et framboise) et une bouche fluide, gourmande et pleine de vivacité, aux notes d’épices et aux tannins souples, la finale sur les fruits rouges à noyau.

Un vin naturel de Loire parfaitement de saison, à sortir sur vos grillades d’été !

 

 

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine la Grange aux Belles
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Grolleau Cabernet franc
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Gourmand, rond

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine la Grange aux Belles - Marc Houtin et Julien Bresteau - Vinibee

Marc Houtin et Julien Bresteau

Domaine la Grange aux Belles

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 13° et 15°C
  • Occasions
    Le vin des copains Barbecue Party
  • Carafage Ouvrir ou carafer la bouteille une heure avant de servir

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