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Corse

Vin naturel Corse, une longue histoire. 

Des poteries et vestiges vinaires en témoignent, la culture de la vigne fait depuis des millénaires partie intégrante de l’histoire de l’Ile. Ce sont les Phocéens qui, au VIe siècle av. J.-C., ont planté les premières vignes à Aléria. La simple évocation de ses cépages et de ses appellations transporte les sens vers l'île de Beauté : Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Patrimonio, Calvi, Porto-Vecchio…

Le vignoble Corse, géographie, terroir et cépages.

Le vignoble Corse décline les superlatifs : le plus méridional, l'un des plus originaux, le plus ensoleillé, 121 sommets culminant à plus de 2 000 mètres le surplombent. Sur ce relief tourmenté, on trouve une grande diversité de terroirs : des schistes à l’Est et au Nord, des sols granitiques et volcaniques sur la côte Ouest et au Sud, des sols sédimentaires et calcaires en Balagne et à Patrimonio.

Dans les années 50 et 60, une première génération de vignerons prend conscience de l’importance des cépages autochtones. La collection du Domaine de Vassal sur le Continent (1959) et le Domaine Comte Abbatucci (1966) accueillent les premiers cépages autochtones qui avaient pu être collectés sur l’Ile. Deux décennies plus tard, la renaissance du vignoble corse est en marche. Dès 1968, Patrimonio obtient l’AOC, puis en 1976, l’appellation Vin de Corse voit le jour. Le Niellucciu, le Vermentinu, la Malvoisie, le Sciaccarellu, le Barbarossa, le Bianco Gentile sont les premiers cépages insulaires à intégrer  les appellations ainsi créées.

Il existe aujourd'hui une appellation régionale l’AOC Vin de Corse, deux appellations locales ou de crus (l’A.O.C. Ajaccio et l’A.O.C. Patrimonio), une appellation pour les vins doux naturels (l’A.O.C. Muscat du Cap Corse).

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