C’est un 100% Sauvignon naturel en appellation Vin de France, vinifiรฉ sans soufre ajoutรฉ. Le terroir oรน sont plantรฉes les vignes de Sauvignon qui donnent naissance ร cette cuvรฉe Champ Couturier est un des plus beaux d’Alexandre et apporte structure, et longueur au vin.
Nous ne pouvons que vous recommander de dรฉcouvrir ce vin vibrant – qui conjugue ampleur, intensitรฉ et fraรฎcheur.ย Si vous souhaitez le dรฉguster lors d’un repas, nous vous recommandons de lui associer un plat avec de la personnalitรฉ, comme par exemple des ris de veau, des rougets poรชlรฉs ou un plat de cuisine thaรฏ.
Un grand vin naturel ร carafer a minima une heure avant dรฉgustation.
Le domaine est situรฉ ร Tracy-sur-Loire ; il a รฉtรฉ crรฉรฉ en 2007 sur une superficie de 11 hectares oรน le cรฉpage Sauvignon est roi. Les parcelles se distinguent parย 2 types de sol :
Lโensemble du vignoble est cultivรฉ en agriculture biologique et biodynamique. Les terroirs les plus fragiles sont labourรฉs ร lโaide dโun cheval de trait percheron portant le doux nom de โPhรฉnomรจneโ. Tous les raisins sont cueillis ร la main et ร bonne maturitรฉ.
44,90€
En stock
210 mg/L
entre 10ยฐ et 12ยฐC
Oui, au moins une heure avant de servir
> 5 ans
