Vin naturel

En attendant les copains Domaine du Petit Oratoire

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOP Côtes du Rhône
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Carignan Cinsault Grenache Syrah

10,20

En stock

« En attendant les copains » est un vin rouge naturel produit par Lori Haon du Domaine du Petit Oratoire.

Lori Haon est installé depuis 2015 à Valliguières dans le Gard, sur une quinzaine d’hectares. Ce jeune vigneron s’est formé en Bourgogne, en Alsace et en Champagne s’est récemment installé dans le secteur de Tavel (Gard) où il a pris les rênes du Domaine du Petit Oratoire.

Lori s’engage chaque jour pour nous donner le meilleur des terroirs, sans utilisation de produit chimique ou de synthèse, sans désherbant. Les vins sont sans sulfites ajoutées et sans aucun adjuvant. Un domaine où s’expriment les valeurs principales du vigneron : le respect du vivant et de l’humain.

En attendant les copains, une très belle cuvée, naturelle et gourmande à souhait !

Cette cuvée « En attendant les copains » est un assemblage très réussi de Cinsault, Grenache, Syrah et Carignan, c’est fruité et croquant, une bouteille qui porte bien son nom et qui est très agréable à boire, en attendant les copains, les copines, la famille ou la belle-famille ,-).

C’est droit, bien fait, équilibré : un vin franc et simple d’approche, que vous pourrez servir sur de nombreux plats – comme par exemple un beau plateau de fromages, un plat de pâtes au gorgonzola ou à l’arrabiata, ou une bonne pizza .

A ne pas manquer, c’est un de nos coup de cœur cette année !!

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine du Petit Oratoire
  • Appellation(s) : AOP Côtes du Rhône
  • Millésime : 2016
  • Cépage(s) : Carignan Cinsault Grenache Syrah
  • Degré d'alcool : 12.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Gourmand Fruité

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine du Petit Oratoire - Lori Haon - vignerons et cuvées

Lori Haon

Domaine du Petit Oratoire

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
10

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Salades et crudités Tartes salées & quiches Pâtes & risottos Viande blanche Viande rouge Fromages doux
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Jusqu'au bout de la nuit Le vin des copains Barbecue Party C'est quand vous voulez
  • Carafage Pas nécessairement

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