Demeter

Vin de Pétanque Mas de Libian

  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Cépage(s) : Grenache Noir Mourvèdre Syrah

9,90

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« Vin de pétanque » est un superbe vin de soif, gourmand et fruité, produit par Hélène Thibon du Mas de Libian.

La famille d’Hélène Thibon achète Libian en 1670… A cette époque, ils habitaient au village, Libian était un pavillon de chasse, une gentilhommière. Puis rapidement, ils s’y installent définitivement comme paysans.

Hélène Thibon et son mari Alain s’associent en 1995 à leurs parents sur le domaine, suivis de Catherine qui s’installe à Libian en 2006 et achète quelques mois plus tard un cheval de trait comtois du doux nom de « Nestor » avec qui elle laboure 5 hectares de vignes. Le travail de la terre dans l’amour et le respect, le rythme du cheval apportent aujourd’hui calme et sérénité. Cela se ressent dans les cuvées : « Khayyam » respire cette plénitude !!

Les vignes ont toujours été travaillées en culture biologique : travail du sol, piochage à la main au printemps, cuivre et soufre à doses restreintes… Un cap sera franchi en 2005 avec la certification officielle du domaine en biodynamie, sous certification Demeter.

Le Mas de Libian s’agrandit progressivement pour arriver aujourd’hui à 25 hectares de vignes et 8 hectares de terres nourricières (oliviers, céréales, foin, jardin, abeilles…).

Vin de Pétanque – vous les entendez, les grillons et les cigales ?

Assemblé à 75% de Grenache pour les jolies notes de fruits noirs, puis de Syrah et Mourvèdre.

C’est le vin d’été par excellence ! Et rassurez-vous, il n’est pas spécialement réservé aux amateurs de pétanque !!

Un rouge croquant, gorgé de fruit, frais, souple et aux tanins bien patinés, qui se bonifie à l’aération au cours du repas, pour devenir plein et gourmand.

Un vin naturel du Rhône qui peut se garder plusieurs années (3 ans, voire plus) mais il se boit très facilement dès maintenant.

A déguster n’importe quand, n’importe comment, en short ou en tongs sur des repas improvisés ou des grillades avec les copains, pendant vos longues soirées d’été… mais assurément toujours avec joie !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Mas de Libian
  • Appellation(s) : Vin de France
  • Millésime : 2018
  • Cépage(s) : Grenache Noir Mourvèdre Syrah
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Demeter
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Fruité Vin de soif, léger

Ce vin naturel est réalisé par :

Hélène Thibon - Mas de Libian - Vinibee

Hélène Thibon

Domaine du Mas de Libian

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Demeter
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde < 2 ans
  • Accords mets et vins
    Charcuterie Viande blanche Viande rouge
  • Température de service entre 13° et 15°C
  • Occasions
    Barbecue Party C'est quand vous voulez Apéro Time
  • Carafage Oui, une demi-heure avant de servir

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