Jean Christophe Garnier
Domaine Jean Christophe Garnier
Jean Christophe Garnier, un vigneron naturel engagรฉ et attachant.
Jean-Christophe Garnier est un membre ร part entiรจre de la communautรฉ des vignerons naturels angevins, celle qui surfe sur une forte volontรฉ de bien faire et sur une grande fidรฉlitรฉ ร quelques principes, garants d’une production naturelle, mais aussi d’une qualitรฉ d’expression des vins, qui doit rรฉjouir tous les amateurs passionnรฉs !
Avant d’exercer le mรฉtier de vigneron, ce grand gaillardย officiait comme sommelier dans de prestigieux restaurants. Quand il se dรฉcide enfin ร suivre sa voie, il sait parfaitement que rien ne sera facile, surtout dans cette rรฉgion d’Anjou oรน personne ne l’attend et oรน les caves sont lรฉgion.
Dรฉcouvrez des Chenin vibrants, 100% naturels.
En 2002, JC pour les intimes, part de zรฉro sur 2,3 hectares. Il pose ses valises ร Saint-Lambert-du-Lattay, avec une idรฉe fixe : faire du vin naturel. Peu de vignes, peu de moyens, aidรฉ par son pรจre qui prenait sa retraite la mรชme annรฉe. Avec pour bagage deux stages essentiels chez Mark Angeli, en Anjou, et ร la Rectorie, en Roussillon, deux domaines prestigieux. Des expรฉriencesย exemplairesย et nourriciรจres.
Deux parcelles emblรฉmatiques produisent ses grandes cuvรฉes de Chenin : une d’1,3 hectares situรฉe sur le lieu-ditย Bรฉzigon, sur des vieux schistes รฉrodรฉs, trรจs drainants et une d’1 hectare, le Clos de la Roche, source de la cuvรฉe du mรชme nom.
La production de Jean-Christophe, dans un style trรจs personnel, est rรฉalisรฉe avec un grand souci de qualitรฉ et d’engagement. Sa gamme est courte, centrรฉe sur une expression du Chenin franche et minรฉrale.
Jean-Christophe Garnier a beaucoup appris, il a fait du chemin pour faire de beaux chenins et la qualitรฉ des jus est au rendez-vous !!
Un vigneron douรฉ que nous sommes heureux de vous faire dรฉcouvrir !
