La Roche Domaine Jean-Christophe Garnier

« La Roche », une cuvée produite sans intrants mais avec talent par Jean-Christophe Garnier.

Jean-Christophe Garnier est un membre à part entière de la communauté des vignerons naturels angevins, celle qui surfe sur une forte volonté de bien faire et sur une grande fidélité à quelques principes, garants d’une production naturelle, mais aussi d’une qualité d’expression des vins, qui doit réjouir tous les amateurs passionnés !

En 2002, JC pour les intimes, part de zéro sur 2,3 hectares. Il pose ses valises à Saint-Lambert-du-Lattay, avec une idée fixe : faire du vin naturel. Peu de vignes, peu de moyens, aidé par son père qui prenait sa retraite la même année. Avec pour bagage deux stages riches d’enseignements chez Mark Angeli, en Anjou, et à la Rectorie, en Roussillon.

Sa production, dans un style très personnel, est réalisée avec un grand souci de qualité et d’engagement. Sa gamme est courte, centrée sur une expression du Chenin franche et minérale

La Roche, une cuvée 100% Chenin de haute volée !!

La parcelle au sous-sol de schistes est plantée de vignes ont entre 30 et 60 ans , conduites dans le plus strict respect de la nature.

Le nez est magnifique, avec des notes de surmaturité. La bouche est riche, ample et longue, tenue par une fine acidité qui apporte de la fraîcheur.

Un magnifique vin naturel de Loire à découvrir en urgence par exemple sur un plateau de fromages persillés accompagné de pâte de coing.

Plaisir garanti !!