Frais, fruité, rond et marqué par notes de petits fruits rouges, il accompagnera parfaitement vos apéritifs de printemps (un bonheur avec un assortiment de fromages de chèvre frais), vos salades – locales ou grecques 😉 et autres tartes salées et planchas estivales, sur lesquelles son équilibre et sa fraîcheur feront merveille.
Un vrai vin de copain sans prétention mais qui se glougloute sans trop de modération 😉
Vignerons de père en fils depuis 3 générations, la culture de la vigne est une histoire de famille au Domaine Landron-Chartier. Le domaine est situé au lieu-dit le Bas Ponceau à Ligné, en bordure du Massif Armoricain et est labellisé bio depuis 2013.
« C’est un choix pour protéger la planète et notre santé. On y est venu naturellement. Dans un vignoble classique, on désherbe deux fois l’an. Nous, nous devons intervenir sept à huit fois à des périodes bien précises, en labourant souvent. Cette vigilance, cette attention à la terre, la plante nous la rend bien.»
Évidemment tout produit chimique est totalement prohibé. Il n’y a donc pas de résidu dans le vin. « On traite exclusivement avec du cuivre et du soufre. À très faible dose. On a le droit à 5 kg de cuivre par hectare et par an. Cette année, on ne dépasse pas les 3,5 kg. Cela demande beaucoup de technicité».
Cette cuvée est épuisée ;-(
10,20€
Rupture de stock
210 mg/L
Charcuterie, Entrées et hors-d'œuvre, Tartes salées & quiches, Viande blanche
Barbecue Party, Jusqu'au bout de la nuit, Le vin des copains
entre 10° et 12°C
Pas nécessairement
< 2 ans
