Vin biologique

Gabbro
Domaine de Bellevue

  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Melon de bourgogne

9,20

Poids1.25 kg

En stock

« Gabbro », c’est d’abord le nom de la roche éruptive sur lequel le Melon de Bourgogne a poussé : ce Muscadet bio de Jérôme Bretaudeau affiche de suite sa minéralité.
C’est un vin vivant et vivifiant qui s’enrobe d’un joli gras, sur l’équilibre de la fraîcheur et la vivacité et l’expression aromatique d’agrumes acidulés et de fruits blancs.
Fermez-les yeux, imaginez les embruns, ouvrez les huîtres et Gabbro fera le reste !

Une bouteille à boire dès maintenant, à l’apéritif, sur des coquillages, des poissons ou des fromages.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine de Bellevue
  • Appellation(s) : AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Melon de bourgogne
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin biologique
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Vif, frais Minéral Elégant, fin

Ce vin naturel est réalisé par :

Jérôme Bretaudeau-Domaine de Bellevue-Vinibee

Jérôme Bretaudeau

Domaine de Bellevue

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin biologique
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
35

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Fruits de mer Tartes salées & quiches Poisson grillé Fromages doux
  • Température de service entre 8° et 10°C
  • Occasions
    C'est quand vous voulez Repas de famille Apéro Time
  • Carafage

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