Cette cuvée est l’antithèse des vins rhodaniens lourds et chauds qui ont trop longtemps inondé le marché et déformé nos goûts. Assemblé de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre, ce vin est au contraire l’archétype du Côtes du Rhône réussi : gourmand, fruité, avec une belle longueur, tout en conservant une grande fraîcheur. C’est plus intense que la cuvée “En attendant les copains” mais tout aussi charmeur.
Décidément, ce jeune vigneron a du talent ! Un véritable coup de cœur pour nous et un pur régal qui a à peine besoin d’être carafé, et pourtant, c’est bien un vin naturel sans soufre ajouté… c’est dire la maîtrise de l’équilibre de ce vin.
Allez-y les yeux fermés !
Lori Haon est installé depuis 2015 à Valliguières dans le Gard, où il s’engage chaque jour dans son Domaine du Petit Oratoire pour nous donner le meilleur des terroirs, sans utilisation de produit chimique de synthèse. Les vins sont vinifiés sans sulfites ajoutés et sans aucun adjuvant. Un domaine où s’expriment les valeurs principales du vigneron : le respect du vivant et de l’humain.
Son premier millésime, 2016, est une vraie réussite – des jus croquants, faciles d’accès et gourmands, tout en franchise – de beaux exemples selon nous du Côtes du Rhône tel qu’il devrait être…
Alors si vous aimez les vins de la Vallée du Rhône, les assemblages de Syrah, Grenache, Carignan et Mourvèdre et que vous recherchez des vins sans sulfites ajoutés qui révèlent leur terroir et des notes de fruits et de fleurs exceptionnelles, découvrez vite ce Domaine !
23,90€
En stock
150 mg/L
Barbecue Party, Le vin des copains, Repas de famille, Soirée filles
entre 14° et 16°C
Oui, une demi-heure avant de servir
entre 2 et 5 ans
