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Jean-Sébastien Gioan
Domaine Potron Minet

Jean-Sébastien Gioan-Domaine Potron Minet-Vinibee
  • Appellations : Vin de France
  • Situation géographique : Corbère
  • Superficie : 12 Ha
  • Cépages : Carignan Grenache noir Syrah
  • Vendanges : manuelles
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Roussillon

Partez à la rencontre du Domaine Potron Minet et de Jean-Sébastien Gioan, un vigneron passionné, intègre et exigeant !

Jean Sé ou la merveilleuse histoire d’un jeune coursier parisien qui se passionne pour les vins nature en les découvrant et les comprenant dans des lieux tels que le Baratin, le Chapeau Melon et le Verre Volé.

Puis n’écoutant que sa passion, il consacre son temps libre à assister ses premiers maîtres qui sont Thierry Puzelat en Loire puis Jean François Nicq des Foulards Rouges : la graine est plantée.

Il se lance en 2005 et s’implante sur la commune de Fourques à côté de Trouillas dans les Aspres (Pyrénées Orientales), contreforts du Canigou, le Fujiyama des Catalans !

Fou de vins naturels et vigneron passionné, Jean-Sébastien Gioan conduit aujourd’hui en bio une douzaine d’hectares de vignes, qu’il travaille de la manière la plus naturelle possible.

Pour l’équipe Vinibee, la rencontre avec Jean-Sébastien est aussi celle de la naissance d’une passion commune il y a plus de 10 ans, et nous gardons le souvenir d’une première visite dans ses vignes et à proximité qui nous a permis de visualiser les ravages de la viticulture conventionnelle sur le sol des parcelles d’un de ses voisins : absence de vie animale et végétale, bref ce magnifique terroir avait été transformé en un véritable glacis par la main de l’Homme et l’action des pesticides.

Taillées pour le plaisir, les cuvées du Domaine Potron Minet sont vinifiées pour la plupart sans soufre, et portent les jolis noms de Pari Trouillas (blanc, rouge et rosé), La Berlue, Roulé Boulé, les Amandiers et Querida : c’est à chaque fois du bonheur en bouteille, où se mêlent gourmandise, fraîcheur et buvabilité, le tout sans intrants…

Envie d’aller plus loin dans la découverte des vins de Jean-Sébastien Gioan ? : visitez le site du domaine Potron-Minet

Les vins de Jean-Sébastien Gioan