Amphibolite Domaine de la Louvetrie

« Amphibolite » est un Muscadet signé Jo Landron, produit sur un terroir … d’amphibolites ;-) : des roches métamorphiques constituées lors du retrait des océans conférant au vin une minéralité tendre.

Joseph Landron cultive son vignoble – planté à 95% de Melon de Bourgogne, cépage unique du Muscadet – en agriculture biologique depuis 2000. Sa démarche philosophique est claire : le Muscadet doit délivrer par sa minéralité l’expression réelle de son terroir.

Situé à proximité de Vallet, au sommet du vignoble nantais, sur les coteaux de la Sèvre, La Louveterie est un domaine familial qui est constitué de trois sous-ensembles : le Château de la Carizière, situé au cœur du pays nantais (à la Haye Fouassière), les Grands Haux et la Louveterie, sur les coteaux adjacents (ceux de la Sèvre).

Amphibolite, un Muscadet Naturel sur lie

Avec quoi déguster Amphibolite ?

L’équilibre sur ce millésime est juste parfait, entre tension, fruité, terroir et gourmandise en bouche.

Vif et pur, expressif et énergétique, minéral et délicatement citronné… un vin pour les amoureux du côté iodé et salin des bords de mer… un vin pour les amateurs d’embruns et d’huîtres ! Nous le recommandons donc chaudement en accompagnement d’un beau plateau de fruits de mer.

Et pour celles et ceux qui sont sensibles aux notes (nous pas…), sachez qu’il a reçu un 16,5 sur 20 de la part de la Revue des Vins de France en 2017.