Vin naturel

Riesling Muehlforst 2013

Domaine Clé de Sol
  • Couleur(s) : Vin blanc
  • Appellation(s) : AOP Alsace
  • Millésime : 2013
  • Cépage(s) : Riesling

18,50

En stock

Cette cuvée « Muehlforst » du domaine Clé de Sol,  à la belle robe jaune paille et au nez d’acacia et de pêche blanche est très expressive et ne peut laisser personne indifférent : c’est à la fois délicat et friand ; des notes minérales et de fruits exotiques terminent agréablement la dégustation.

Un vin blanc biodynamique et naturel d’Alsace sec, précis, aromatique, avec une belle présence en bouche et une finale longue sur une acidité tendue. Il ne s’oxyde pas, vous pouvez même boire la bouteille sur plusieurs jours… si vous ne pouvez pas faire autrement ;-)

Un petit régal à découvrir autour d’une belle table à la maison, sur un poisson en sauce ou une volaille aux champignons.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Clé de Sol
  • Appellation(s) : AOP Alsace
  • Millésime : 2013
  • Cépage(s) : Riesling
  • Degré d'alcool : 13.5 %
  • Type de culture : Vin naturel
  • Couleur : Vin blanc
  • Goût(s) : Sec Minéral Elégant, fin

Ce vin naturel est réalisé par :

Domaine Clé de Sol-Jean et Yannick Baltenweg-Vinibee

Domaine Clé de sol

Domaine Clé de Sol

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin naturel
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
32

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde > 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande blanche Poisson grillé Cuisine épicée
  • Température de service entre 10° et 12°C
  • Occasions
    Un jour pas comme les autres Caprice à deux Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir

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