Cette cuvรฉe est issue ร 100% de vignes de Pinot Gris plantรฉes sur un terroir d’orthogneiss qui apporte une identitรฉ forte.ย La vinification se caractรฉrise par un macรฉration en barriques (15 jours) qui dรฉveloppe l’รฉlรฉgance et la complexitรฉ.
En dรฉgustation, on apprรฉcie de prime abord le nez aux notes de zeste d’agrumes et d’orange confite. La bouche est gourmande et tout en finesse, avec une finale รฉtirรฉe par de beaux amers.
Trรจs belle dรฉcouverte que ce vin orange d’une grande puretรฉ, ร l’รฉtiquette poรฉtique et au goulot cirรฉ, quiย peut se garder en cave ou รชtre ouverte pour une occasion toute spรฉciale autour d’un beau plat de gastronomie ou d’un plateau de fromages ร pรขte dure ou persillรฉe.
Aubin – une raretรฉ qui rรฉjouira les amateurs de vin orange ou de cuvรฉes d’exception du Val de Loire !
Le domaine a fait le choix de la certification ABย : ยซ C’est un choix pour protรฉger la planรจte et notre santรฉ. On y est venu naturellement.ย Dans un vignoble classique, on dรฉsherbe deux fois l’an. Nous, nous devons intervenir sept ร huit fois ร des pรฉriodes bien prรฉcises, en labourant souvent. Cette vigilance, cette attention ร la terre, la plante nous la rend bien.ยป
Les vignes du Domaine Landron-Chartier sont rรฉparties sur 3 zones : ร Lignรฉ au Bas Ponceau (micaschistes), ร Oudon (orthogneiss) et ร St Gรฉrion avec notamment des Malvoisie (Pinot Gris) de 80 ans.
รvidemment tout produit chimique est totalement prohibรฉ. Il n’y a donc pas de rรฉsidu dans le vin.ย ยซ On traite exclusivement avec du cuivre et du soufre.ย ร trรจs faible dose. On a le droit ร 5ย kg de cuivre par hectare et par an. Cette annรฉe, on ne dรฉpasse pas les 3,5ย kg. Cela demande beaucoup de technicitรฉ. ยป
Le prix initial รฉtaitย : 29,90€.24,52€Le prix actuel estย : 24,52€.
En stock
| Min Achat | Max Achat | Offre |
| 1ย (qtรฉ.) | - | 18 % Remise |
210 mg/L
Fromages ร pรขte persillรฉe, Viande blanche, Poisson grillรฉ, Poisson en sauce
entre 8ยฐ et 10ยฐC
Pas nรฉcessairement
entre 2 et 5 ans
