Vin bio

Aubin Domaine Landron-Chartier

  • Couleur(s) : Vin orange
  • Appellation(s) : IGP Val de Loire
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot gris

28,90

28.90

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« Aubin » est une grande cuvée du Domaine Landron-Chartier.

Le domaine a fait le choix de la certification AB : « C’est un choix pour protéger la planète et notre santé. On y est venu naturellement. Dans un vignoble classique, on désherbe deux fois l’an. Nous, nous devons intervenir sept à huit fois à des périodes bien précises, en labourant souvent. Cette vigilance, cette attention à la terre, la plante nous la rend bien.»

Les vignes du Domaine Landron-Chartier sont réparties sur 3 zones : à Ligné au Bas Ponceau (micaschistes), à Oudon (orthogneiss) et à St Gérion avec notamment des Malvoisie (Pinot Gris) de 80 ans.

Évidemment tout produit chimique est totalement prohibé. Il n’y a donc pas de résidu dans le vin. « On traite exclusivement avec du cuivre et du soufre. À très faible dose. On a le droit à 5 kg de cuivre par hectare et par an. Cette année, on ne dépasse pas les 3,5 kg. Cela demande beaucoup de technicité. »

Aubin, un vin orange complexe et élégant.

Cette cuvée est issue à 100% de vignes de Pinot Gris plantées sur un terroir d’orthogneiss qui apporte une identité forte. La vinification se caractérise par un macération en barriques (15 jours) qui développe l’élégance et la complexité.

En dégustation, on apprécie la grande pureté de ce vin, au fruit très expressif et légèrement toasté, avec une belle acidité sur la finale.

Très belle découverte que cette bouteille à l’étiquette poétique et au goulot ciré, qui  peut se garder en cave ou être ouverte pour une occasion toute spéciale…

Une rareté qui réjouira un amateur de vin orange ou de cuvées d’exception du Val de Loire !

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La fiche détaillée

  • Domaine : Domaine Landron-Chartier
  • Appellation(s) : IGP Val de Loire
  • Millésime : 2015
  • Cépage(s) : Pinot gris
  • Degré d'alcool : 12 %
  • Type de culture : Vin bio
  • Couleur : Vin orange
  • Goût(s) : Sec Puissant, long en bouche Elégant, fin

Ce vin naturel est réalisé par :

Benoît Landron - Domaine Landron Chartier - portrait vignerons

Bernard, Benoît et Françoise Landron

Domaine Landron-Chartier

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
200
Vin bio
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
20

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande blanche Poisson grillé Poisson en sauce Fromages doux
  • Température de service entre 8° et 10°C
  • Occasions
    Un jour pas comme les autres Repas de famille
  • Carafage Pas nécessairement

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