La Chapelle

Château Romanin
  • Couleur(s) : Vin rouge
  • Appellation(s) : AOC Les-Baux-de-Provence
  • Millésime : 2012
  • Cépage(s) : Syrah Mourvèdre Grenache noir Cinsault Cabernet Sauvignon

14,60

Poids1.47 kg

En stock

Issue des jeunes vignes du vignoble, la cuvée « La Chapelle » est vinifiée en cuve inox de façon à préserver et valoriser le fruit.
Expressif, fruité éclatant, nez ouvert, tanins serrés, bonne tension, en finasse, frais., ce vin se caractérise par sa pureté aromatique et sa complexité, sans excès de concentration.
Gourmand, fougueux, chaleureux et élégant, ses arômes de garrigue laissent deviner les Alpilles qui l’entourent et le nourrissent.
L’exigence au Château Romanin qui travaille en biodynamie depuis 1988 explique la qualité et le succès de cette cuvée.

A déguster avec des viandes cuisinées.

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La fiche détaillée

  • Domaine : Château Romanin
  • Appellation(s) : AOC Les-Baux-de-Provence
  • Millésime : 2012
  • Cépage(s) : Syrah Mourvèdre Grenache noir Cinsault Cabernet Sauvignon
  • Degré d'alcool : 13 %
  • Type de culture : Vin biodynamique
  • Couleur : Vin rouge
  • Goût(s) : Puissant, long en bouche Confit Epicé

Ce vin naturel est réalisé par :

Jean-Louis Charmolüe-Château Romanin-Vinibee

Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe

Château Romanin

Soufre et intrants *

Taux d'intrants autorisés
Vin conventionnel
Taux SO2 total admis
(mg/L)
150
Ce vin
Taux SO2 total (mg/L)
de l'ordre de
70

* Les intrants = les produits autorisés dans l’élaboration du vin

Les conseils de Vinibee

  • Garde entre 2 et 5 ans
  • Accords mets et vins
    Viande rouge
  • Température de service entre 14° et 16°C
  • Occasions
    Un jour pas comme les autres Repas de famille
  • Carafage Oui, au moins une heure avant de servir